Le Restaurant
Spécialités ardéchoises et produits locaux

Cuisine traditionnelle et plats de terroir

Le chef vous pro­pose toute l’année une cui­sine tradi­tion­nelle régio­nale, à partir de spécia­lités ardé­choises et de pro­duits locaux, favo­ri­sant les appro­vi­sion­ne­ments courts et les pro­duits de saison.

La carte est remise au goût du jour au gré du marché et des envies, et fait la part belle aux pro­duits fer­miers et arti­sa­naux.

Nous nous efforçons de travailler à partir de produits frais et de saison, que nous cuisinons sur place. Certains plats peuvent donc ponctuellement ne plus être disponibles au menu, être cuisinés de façon différente, ou être remplacés par d'autres propositions. Le menu que nous indiquons ci-dessous est un "menu type", autour duquel nous nous organisons, et ne sera pas forcément celui que vous trouverez le jour de votre venue.

N'hésitez pas à vous renseigner à l'avance, ou à réserver un plat spécifique qui vous ferait vraiment envie, nous tacherons de trouver une réponse adéquate à vos attentes.

Pensez à réserver pour vos repas par télé­phone au 04.66.46.61.66
ou en uti­li­sant le formu­laire de notre page contact.

Page contact

Des formules à vos envies

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